Jak przechowywać wędzonki
2023-03-01
Carpaccio z polędwicy wieprzowej
2023-03-14
Kanapka Reuben
Czyli Amerykańska kanapka z Pastrami, prosty klasyk znany z ulic Nowego Jorku, którego smak doceniło wielu smakoszy na całym świecie.
Składniki na 2 porcje:
- Masło – 10g
- Chleb żytni – 4 kromki
- Pastrami w plastrach – 200g
- Ser szwajcarski w plastrach – 40g
- Kapusta kiszona – 50g
- Sos rosyjski – 40g
- Kromki smarujemy masłem z jednej strony i kładziemy posmarowaną stroną na deskę.
- Na każdą nieposmarowaną stronę kromek nakładamy solidną porcję sosu rosyjskiego i dokładnie rozsmarowujemy.
- Następnie na dwie kromki po stronie sosu, kładziemy po kolei ser, pastrami, odciśniętą kapustę i ser.
- Zamykamy kanapki i grillujemy je na suchej i rozgrzanej patelni do zrumienienia, podajemy na ciepło.
